結婚式場における調理スタッフ（フレンチ／副料理長）／株式会社一蔵
結婚式場にてフレンチのスーシェフ／引越手当・住宅手当あり／東証スタンダード市場上場／年間休日120日
求人内容
- 仕事内容
- ゲストハウス型ウエディング会場の【Neos Mirabell（ネオス・ミラベル）にて、フレンチのスーシェフ（副料理長）をお願いします。
【具体的には】
・結婚式や試食会・レストランに向けた仕込み
・コース料理の調理や盛り付け
・スーシェフとして料理長のサポートとキッチン全体の管理 等
※都内の老舗フレンチレストランや山梨の歴史あるホテルで約20年間、腕を磨き続けてきた有泉シェフ慣習の本格フレンチです。
婚礼結婚式では、ブライダルフェアにお越しいただいたお客様や、結婚式当日のフルコースを提案しています。
時にはご新郎ご新婦様の想い出の食材を使用することも。
四季折々の食材、フランスから仕入れたジビエなど、フレンチの幅がより広がります。
また若手スタッフの育成にも力を入れており、若手スタッフも新メニューを提案することも。
食材にあったワインを学べるのも当社の強みです。
※ネオス・ミラベルは２バンケットあるので、一日最大４件の施行が可能です。通常は一日１～２件の施行です。 - 募集背景
- 組織強化のため
採用条件
- 学歴
- 高校卒業以上
- 必要業務
経験 - 以下いずれか
・フレンチの調理経験が5年以上ある方
・副料理長以上の経験がある方 - 優遇要件
- ホテル・ブライダル関係の経験者
パティシエの経験もある方
勤務条件
- 勤務地
- 山梨県笛吹市
- 転勤有無
- 基本的には採用地での勤務となるが、将来的に転勤となる可能もある
- 想定年収
- 380万円～500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、退職金制度（正社員のみ／勤続3年1か月以上から対象）
住宅手当※6年間（月額17,000～23,000円/家賃により異なる）、引越し手当（条件あり）、交通費支給、研修制度、慶弔災害見舞金、持株会制度、ベネフィットステーション（全国の福利厚生施設利用）、キャリアチェンジ制度、社員割引制度、技術手当あり（専門職のみ）、 - 休日休暇
- 月8～10日（シフト制）、月1回以上（年最大18回）は土日／祝日の休み取得可能、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、産前産後休暇、育児・介護休暇 ※年間休日120日（有給の計画所得5日含） ※式場の定休日は火曜
企業情報
- 業種
- ブライダル・冠婚葬祭業
- 特徴
- 一蔵は1991年にたった4名からはじまった企業で、呉服や振袖の販売からスタートしました。
2015年には、東証2部。2016年には、東証1部へ。
和装業界では流通の仕組を抜本的に変革することに成功しました。
2000年に進出したウエディング事業においても、
完全内製化（カメラマン・ヘアメイク・フラワーコーディネーターなど全てを内製化）という独自の視点から日本ならではの「おもてなし」を
サービスに取り入れています。
現在は和装事業とウエディング事業の二つを柱とし、日本文化を身近に感じ、おもてなしの心を世界に広め、社会を楽しく変えていくことを使命に事業を展開しています。 - 売上
- 204億2930万円
- 従業員数
- 726名
担当情報
- 管理会社
- 株式会社エンリージョン（山梨）
- 求人ID
- 40383
- 担当コンサルタントより
- フルフレックスタイム制なので、ご自身の予定や業務によって働き方を自由に変えられます。土日の施行が多いですが、家族の行事を大切にしている会社だからこそ、例えば従業員家族の都合で土日を休みたいということにも配慮をしてくれる会社です。
≪求人について≫
この求人は、転職エージェントの株式会社エンリージョン（サービスサイト名：リージョナルキャリア）が企業からお預かりしている求人です。
専任のコンサルタントが詳しく説明させていただきますので、少しでもご興味のある方は「この求人にエントリーする」よりお気軽にご応募ください。
≪株式会社エンリージョンとは≫
株式会社エンリージョンは、U・Iターン転職・地方転職に特化した転職エージェントです。
本求人のほかにも、地方在住のコンサルタントが地場優良企業の経営者や人事責任者から直接お預かりした求人を多数取り扱っています。
ご応募後、キャリア面談にてあなたのご希望やご経験をヒアリングさせていただき、非公開求人も含めた求人をご紹介します。
職歴やスキルだけでなく、あなたの価値観や考え方にマッチする企業への転職の実現に向けて徹底サポートいたします。
※転職エージェントサービスのご利用は無料です。まずは相談から、お気軽にご応募ください。
≪応募後の流れ≫
(1)ご応募完了後
3営業日以内に入力内容を基に担当コンサルタントを決めさせていただき、面談の日程調整等のご連絡をします。
(2)面談(転職・キャリア相談)
コンサルタントがマンツーマンで当求人のご紹介をさせていただくほか、あなたのご希望やご経験をじっくりお伺いします。
お電話やオンラインツール等を使ってのご相談も可能です。平日夜間・土日祝日等の面談をご希望の方にも柔軟に対応させていただきます。
(3)求人サーチ・紹介
面談でお伺いしたご希望・価値観や、ご経験・強みなどに沿って求人情報をお探しします。
また、必要に応じて求職者様に合わせた新規ポジションの開拓も行います。
(4)企業への推薦(書類選考)
応募する企業が決まりましたら、求職者様の承諾を必ずいただいた上で企業へご推薦します。
履歴書・職務経歴書の添削のほか、書面だけでは伝わりづらい箇所を直接企業にお伝えするなど、あなたの強み、魅力を正確に理解していただけるよう当社独自のサポートをさせていただきます。
(5)企業との面接
面接対策のアドバイスや面接トレーニング（模擬面接）を行い、万全の準備の上面接に臨めるようサポートいたします。
また面接の中で不安に感じたことなどがあれば、解消できるよう候補者の皆様と企業の間に立ちフォローいたします。
(6)内定（条件交渉・退職準備）～入社
直接交渉しづらい給与条件や入社日などの待遇面を中心に、あなたに代わって企業と交渉いたします。
また、現在の勤務先を円満に退社するためのアドバイスもさせていただきます。
(7)入社後のアフターフォロー
入社後もお困りのことがございましたらいつでもご相談ください。
転職の場面だけに限らず、将来的なあなたのキャリアプランを実現するためのキャリアパートナーとして、長いお付き合いをさせていただきます。
（※ご希望、ご経験などにより求人をご紹介できない場合は、面談をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。）
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
