山梨銘菓「くろ玉」など和菓子の製造職／株式会社澤田屋
ひとつひとつ手作業で作る「くろ玉」の製造スタッフを募集
求人内容
- 仕事内容
- 明治44年創業の老舗和菓子メーカーの同社にて「くろ玉」を中心とした和菓子の製造をご担当いただきます。
【具体的には】
青えんどう豆のうぐいす餡に黒い羊羹をコーティングした「くろ玉」の製造をお任せします。
・あんこの製造
・あんの形成
・羊羹のコーティング
・包装 など
ある程度マニュアルはありますが、製造工程のほとんどが手作業でつくる商品なのでその日の温度や湿度など熟練の感覚が頼りになる部分もございます。
製造メンバーより指導いただきながら1年～1年半を目安にじっくり独り立ちを目指していただきます。
今回採用する方には将来的に製造の主戦力になっていただきたいと考えており、ゆくゆくは商品企画・開発にも携わっていただく予定です。
※同社は「くろ玉」を主力商品としフレーバー違いの新商品開発に注力しており、地元企業とのコラボ商品を定期的に販売しております。（直近24年6月28日より広島県産瀬戸内レモンと甲府のお味噌屋さんとコラボした檸檬玉を期間限定・数量限定で販売。）
また、お正月やお彼岸、くろ玉の日（9/6）は本店にてくろ玉の実演販売やその日限定の企画商品の実演販売など年に数回製造スタッフがお客様と関わるイベントがございます。
こちらは普段工場にて製造に励むスタッフにも自分たちが作っている商品がお客様の手に渡る瞬間をみてもらいたいと思い企画しております。
■製造メンバーについて
・工場長、サブリーダー2名、製造社員5名、パートさん6名
※24年3月に弊社より当ポジションへご紹介実施あり。 - 募集背景
- 将来的に製造の主戦力となる人材を求めての増員
採用条件
- 学歴
- 高校卒業以上
- 必要資格
- 普通自動車運転免許（通勤用）
- 必要業務
経験 - 食品製造や飲食店での調理など「食」に関する仕事の経験者
【求める人材像】
・同社の掲げる理念やビジョン、バリューに共感できる方
・「食」事業を通して、自分・お客様・周り・社会に対して価値を提供したい方
・協調性がありチームでの仕事を大事にできる方
・明るく素直に業務に挑める方
・好奇心があり商品開発にも興味がある方
・安定した環境で長く活躍したい方 - 優遇要件
- 和菓子作りのご経験のある方もしくは和菓子作りの知識をお持ちの方（あれば尚可）
勤務条件
- 勤務地
- 山梨県甲府市
- 転勤有無
- 転勤無し
- 想定年収
- 280万円～400万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当（月上限／2万円） 時間外手当（全額支給） 家族手当 制服貸与 退職金制度 社割制度 - 休日休暇
- 休日：週休二日制（基本土日休み） 有給休暇 産休・育休
※年間休日：108日
企業情報
- 業種
- 食料品（メーカー）
- 特徴
- 112年の歴史を誇る同社は添加物をいっさい使わずナチュラルでシンプルな
モノづくりにこだわってきました。また、一つひとつ手仕事にこだわり
いい商品を生み出し続けることも商品価値を高めるうえでの同社の強みだと考えています。そうした確かな土台をもとに地元の農家やパン屋、飲食店などと自由な発想で新たな商品を生み出せる。同社にはそうした楽しさと可能性がございます。 - 売上
- 非公開
- 従業員数
- 28名
担当情報
- 管理会社
- 株式会社エンリージョン（山梨）
- 求人ID
- 39509
- 担当コンサルタントより
- 1911年、山梨の地で創業した同社は甲斐銘菓を牽引する和菓子屋として、ひたむきに歴史を積み上げてきました。そんな中、1929年に誕生した当社の代表作である「くろ玉」は、現在まで製法を変えず手仕事でその美味しさを受け継いでいます。この伝統の味を守りつつも、地元企業とのコラボ商品で新たな可能性を見出せる企業様です。少しでもご興味お持ちいただけましたら、まずはコンサルタントとの面談が可能ですので、お気軽にエントリー下さい。
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
